Cà Mau – Quán Bún nước lèo với hương vị làm xiêu lòng bất cứ ai

Cà Mau – Quán Bún nước lèo với hương vị làm xiêu lòng bất cứ ai

Bún nước lèo Tắc Vân

Địa chỉ: Số 67 Quốc lộ 1A, phường Tắc Vân, thành phố Cà Mau

Bún nước lèo Tắc Vân, nằm cạnh quốc lộ 1, cách TP. Cà Mau khoảng 10km. Từ lâu, đây là địa điểm quen thuộc của nhiều người, bởi người bán bún có hơn 30 năm kinh nghiệm nấu bún nước lèo. Nếu như hơn 30 năm trước quán chỉ là một căn nhà nhỏ, khách đến ăn không có chỗ ngồi. Giờ đây, quán bún là một ngôi nhà khang trang, sạch sẽ có thể phục vụ cùng lúc được vài chục khách. Chủ quán là cô Thu Ba đã ngoài 60 tuổi. Món bún nước lèo của cô Thu Ba nổi biếng bởi cách nấu nước lèo. Cô chỉ chọn duy nhất một loại mắm sặc để nấu nước lèo. Vì mắm sặc nấu nước lèo thơm ngon, nước rất trong, không bị đục và đen như các loại mắm khác. Hơn nữa, nước lèo được nấu từ nước dừa và xương heo nên vị rất ngọt, thơm không lẫn vào đâu được.